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LONG ZHU • EXTRA • PERLES DU DRAGON 龙珠 Thé blanc parfumé au jasmin
Un thé parfumé au jasmin, extra fin.
Origine : le Fujian, en Chine.
Le thé : pendant la période de séchage, les feuilles de thé restent en contact avec du jasmin et captent son parfum délicat. Les feuilles sont ensuite roulées une à une à la main, en perles.
Dégustation : un parfum de jasmin délicat et naturel, qui s’ouvre dès le contact de l’eau chaude, quand les perles se déploient lentement dans la tasse. La liqueur est claire, jaune pâle, douce et ronde en bouche, avec la fraîcheur du thé blanc et une note florale qui reste présente jusqu’à la finale. Sans amertume, la finale est longue et légèrement sucrée. Les perles se prêtent à plusieurs infusions.
